About us
About us
Le Pif Wine は、大陸と文化を超えた旅、そして卓越したワインへの深い情熱の結晶です。 フランスで生まれ育ったウリエル・コスタールは、幼少期からワインへの強い愛着を育みました。彼のキャリアはフランスのレストランやブラッスリーで始まり、ワインとホスピタリティに関する知識を磨きました。その経験を活かし、ニューヨークでは名高いフランス料理レストランやワインショップの経営に携わり、それらの成長と評価向上に貢献しました。さらに、米国最大級のワイン輸入業者の一つで働き、ワインの流通や仕入れに関する貴重な経験を積みました。 長年にわたる業界での経験を経て、彼の情熱は日本へと向かいました。日本に住んで5年が経ち、国内で高まるワインへの関心を肌で感じています。 フランス語で「Le Pif(ル・ピフ)」は「鼻」を意味し、優れた直感や、香りで良いワインを見極める能力を指すカジュアルな表現です。この言葉には、ワインを本能的に理解し、楽しむというLe Pif Wineの哲学が込められています。 Le Pif Wine は、「造り手の個性とテロワールを映し出す本物のワインをお届けする」というシンプルで強い使命を掲げています。サステナブルで個性的なワインを厳選し、愛される定番から新しい発見まで、多彩なセレクションをご提供いたします。 特別な感謝を:これまでの道のりの中で、Azman氏とEddy氏という素晴らしい2人の元上司に心から感謝申し上げます。彼らの支えと指導が、私の成長とLe Pif Wine誕生への道を照らしてくれました。 ウリエル・コスタール – 埼玉県浦和市での酒類管理研修を修了。認定期間は2028年1月19日まで。 乾杯! 🇬🇧 English Version Le Pif Wine is the...
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Le Pif Wine は、大陸と文化を超えた旅、そして卓越したワインへの深い情熱の結晶です。 フランスで生まれ育ったウリエル・コスタールは、幼少期からワインへの強い愛着を育みました。彼のキャリアはフランスのレストランやブラッスリーで始まり、ワインとホスピタリティに関する知識を磨きました。その経験を活かし、ニューヨークでは名高いフランス料理レストランやワインショップの経営に携わり、それらの成長と評価向上に貢献しました。さらに、米国最大級のワイン輸入業者の一つで働き、ワインの流通や仕入れに関する貴重な経験を積みました。 長年にわたる業界での経験を経て、彼の情熱は日本へと向かいました。日本に住んで5年が経ち、国内で高まるワインへの関心を肌で感じています。 フランス語で「Le Pif(ル・ピフ)」は「鼻」を意味し、優れた直感や、香りで良いワインを見極める能力を指すカジュアルな表現です。この言葉には、ワインを本能的に理解し、楽しむというLe Pif Wineの哲学が込められています。 Le Pif Wine は、「造り手の個性とテロワールを映し出す本物のワインをお届けする」というシンプルで強い使命を掲げています。サステナブルで個性的なワインを厳選し、愛される定番から新しい発見まで、多彩なセレクションをご提供いたします。 特別な感謝を:これまでの道のりの中で、Azman氏とEddy氏という素晴らしい2人の元上司に心から感謝申し上げます。彼らの支えと指導が、私の成長とLe Pif Wine誕生への道を照らしてくれました。 ウリエル・コスタール – 埼玉県浦和市での酒類管理研修を修了。認定期間は2028年1月19日まで。 乾杯! 🇬🇧 English Version Le Pif Wine is the...