カロ モナストレル2022 / Carro Monastrell 2022Vegan

カロ 2022 – セニョリオ・デ

イエクラのテロワールを体現するスペインの逸品

概要：
セニョリオ・デ・バラオンダは、1925年にカンデラ家によって創業された、スペイン南東部イエクラDOで最も歴史のあるワイナリーです。地元の風土を反映したワイン造りに情熱を注ぎ、土地の伝統と個性を大切にしたスタイルで知られています。
この「カロ 2022」は、土着品種と国際品種の調和の取れたブレンドで、まさにバラオンダの哲学を体現する1本です。

ブドウ品種：

• 100% モナストレル（地元品種）

醸造：
すべての品種は、それぞれの最適なタイミングで涼しい朝に収穫され、新鮮さを保つよう配慮されています。除梗・破砕後、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、果実味を生かすためにステンレスタンクで数ヶ月熟成されます（樽熟成はしていません）。

テイスティングノート：

• 色合い： 深いルビー色に紫がかった輝き

• 香り： 熟したブラックベリー、チェリー、プラムに加え、スパイスや土のほのかなニュアンス

• 味わい： ミディアムボディで、赤系・黒系果実のジューシーな風味、程よい酸味、柔らかなタンニンが絶妙に調和し、滑らかで心地よい余韻が長く続きます

評価：

• ジェームズ・サックリング（2020年ヴィンテージ）：90点

  「熟したプラムやブラックベリーのアロマが広がる、ジューシーで味わい豊かな赤。ミディアムボディで、細かいタンニンとフレッシュなフィニッシュが魅力。」

• Le Pif スコア：93点

  「こんなに個性的で素晴らしいスペインワインはなかなかない。イエクラのテロワールがしっかりと表現されている。みなさん、ぜひ楽しんでください！」

おすすめペアリング：

• ラムチョップや牛ステーキなどのグリル料理

• 燻製風味のバーベキュー料理

• 熟成チーズ（マンチェゴ、チェダーなど）

• チョリソーやハモン・イベリコを使ったタパス料理

個人的なコメント：
このカロ 2022は、まさにイエクラ地方の魂が詰まったワインです。複雑でありながら親しみやすく、果実味と構造のバランスも素晴らしい。さまざまな料理に合わせやすく、そのままでも楽しめる万能な1本。地域のポテンシャルを証明する、魅力あふれるワインです。

Carro 2022 – Monastrell

A Spanish Gem Showcasing the Essence of Yecla's Terroir

Overview: Señorío de Barahonda, established in 1925 by the Candela family, is the oldest winery in the Yecla DO of southeastern Spain. With a commitment to expressing the unique characteristics of their region, Barahonda crafts wines that reflect the rich heritage and terroir of Yecla. The Carro 2022 is a testament to this philosophy, offering a harmonious blend of indigenous and international grape varieties.

Grape Varieties:

• 100% Monastrell

Vinification: Each grape variety is harvested separately in the cool morning hours to preserve freshness. After destemming and crushing, the grapes undergo fermentation in stainless steel tanks at controlled temperatures. The wine is then aged for a few months in stainless steel to maintain its vibrant fruit character.

• Color: Deep ruby with violet hues.

• Nose: Aromas of ripe blackberries, cherries, and plums, complemented by subtle hints of spices and earth.

• Palate: Medium-bodied with juicy red and black fruit flavors, balanced acidity, and soft tannins leading to a smooth, lingering finish.

Critic Scores:

• James Suckling: 90 points (for the 2020 vintage)

  "A juicy and flavorful red with aromas of ripe plums and blackberries. Medium-bodied with fine tannins and a fresh finish."

• Le Pif Score: 93/100

  "Such character and fantastic expression of Yecla's terroir. Enjoy it, guys!"

Recommended Pairings:

• Grilled meats such as lamb chops or beef steaks.

• Barbecue dishes with smoky flavors.

• Hard cheeses like Manchego or aged Cheddar.

• Tapas featuring chorizo or jamón ibérico.

Personal Note: The Carro 2022 embodies the spirit of Yecla, offering a delightful blend that is both approachable and complex. Its vibrant fruit profile and balanced structure make it a versatile companion for various dishes or enjoyable on its own. A wine that truly showcases the potential of the region.