シェ・マス 白 2023 Chai Mas Blanc 2023

シャイ・マス・ブラン – シャトー・ポール・マス

タイプ：白ワイン（辛口）／アルコール度数：13%
⚠️ この商品はアルコールを含みます。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中または授乳中の方の飲酒は、胎児や乳児の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

南仏ラングドックの光と風を感じる、爽やかで親しみやすい白ワイン
ジャン＝クロード・マスが手がける「シャイ・マス・ブラン」は、果実味と酸のバランスが心地よい、日常に寄り添うカジュアルで高品質な白ワインです。シーフードや軽やかな和食との相性も抜群。太陽を浴びたラングドックの風景がそのままグラスに詰まっています。

🍇 使用品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ
🍷 醸造：ステンレスタンクで低温発酵。オークは使用せず、フレッシュな果実と酸を際立たせるスタイル。若いうちから楽しめるように瓶詰め。

👃 テイスティングノート：
レモンやグレープフルーツ、洋梨、青リンゴ、白い花の香り。口当たりは軽やかで、爽快な酸味と果実味が調和し、後味はクリーンでフレッシュ。

🌿 サステナビリティ：
・HVE（環境価値重視）認証 100%
・Terra Vitis認証 80%／有機農法認証 30%

🏅 Le Pif スコア：88点
「手頃さと品質のバランスが抜群。日常に取り入れやすい“フレッシュな贅沢”。」

🍽 おすすめペアリング：
・シーフードサラダ、魚介のカルパッチョ
・レモンチキンソテー
・天ぷら、冷やし中華、焼き茄子などの和食全般

Chai Mas Blanc – Château Paul Mas

Type: Dry White Wine / Alcohol: 13% ABV
⚠️ Contains alcohol. Drinking is prohibited by law for persons under 20 in Japan. Consumption during pregnancy or breastfeeding may negatively affect the health of your baby.

A refreshing and approachable white from the Mediterranean coast
Chai Mas Blanc is crafted by Jean-Claude Mas to bring out the sun-soaked character of Languedoc. Light, crisp, and fruit-forward, it’s ideal for everyday meals and summer gatherings. This is a white that delivers both freshness and balance in every glass.

🍇 Grape Blend: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
🍷 Vinification: Cold fermentation in stainless steel tanks. No oak aging, preserving clean acidity and fresh aromatics. Bottled young for immediate enjoyment.

👃 Tasting Notes:
Aromas of citrus (lemon, grapefruit), pear, green apple, and white flowers. Bright and dry on the palate with a smooth, refreshing finish.

🌿 Sustainability:
・100% HVE certified
・80% Terra Vitis / 30% organic certified

🏅 Le Pif Score: 88/100
“A clean and casual white wine with bright citrus charm—perfect for everyday sipping.”

🍽 Recommended Pairings:
・Seafood salad, carpaccio
・Grilled lemon chicken
・Japanese dishes like tempura, cold soba, or grilled eggplant