シャトー・ド・ラ・マゼロル・ラ・グラヴリエール・キュヴェ・プレスティージュ 2019
グラーヴのテロワールを体現する、傑出したボルドーのヴィンテージ
概要:
シャトー・ド・ラ・マゼロルは、フランス・ボルドー地方の名高いグラーヴ地区に位置するワイナリーです。
現在、ワイナリーはレグラ家によって運営されており、キャロライン・レグラとギヨーム・レグラが現代の醸造を担っています。
2019年はボルドー全体で非常に優れたヴィンテージとして高く評価されており、バランスと深みを兼ね備えたワインが数多く生まれた年でもあります。
使用品種:
醸造:
ブドウは丁寧に手摘みで収穫され、ステンレスタンクとオーク樽の併用によって発酵が行われます。
この「二重アプローチ」により、果実味のピュアさを活かしつつ、繊細なオーク香が心地よく調和。
その後、熟成期間を経て、骨格とエレガンスのバランスが取れた仕上がりとなります。
テイスティングノート:
評価:
おすすめペアリング:
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ローズマリー風味のラムチョップのグリル
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赤ワインソースをかけたビーフテンダーロイン
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野生キノコのリゾット
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熟成チーズ(コンテ、グリュイエールなど)
個人的なコメント:
シャトー・ド・ラ・マゼロル・ラ・グラヴリエール・キュヴェ・プレスティージュ 2019は、グラーヴのテロワールの真髄を感じさせる、表情豊かで洗練された赤ワインです。
果実味、構造、ミネラル感の調和が素晴らしく、2019年ボルドーの魅力を存分に楽しみたい方に強くおすすめしたい1本です。
Château de la Mazerolle La Gravelière Cuvée Prestige 2019
A Stellar Bordeaux Vintage Showcasing Graves' Terroir
Overview: Château de la Mazerolle is situated in the renowned Graves appellation of Bordeaux, France. The estate is managed by the Réglat family, with Caroline and Guillaume Réglat representing the current generation of winemakers. The 2019 vintage is celebrated as an exceptional year in Bordeaux, yielding wines of remarkable balance and depth.
Grape Varieties:
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Merlot
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Cabernet Sauvignon
Vinification: The grapes are meticulously harvested and undergo fermentation in a combination of stainless steel tanks and oak barrels. This dual approach enhances both the purity of fruit and the integration of subtle oak nuances. The wine is then aged to achieve a harmonious balance between structure and elegance.
Tasting Notes:
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Color: Deep garnet with ruby reflections.
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Nose: Aromas of ripe blackberries and cherries, intertwined with hints of licorice, cedar, and delicate spices.
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Palate: Medium-bodied with vibrant acidity and well-integrated tannins. Flavors of dark fruits are complemented by earthy undertones and a touch of minerality, leading to a smooth, lingering finish.
Critic Scores:
Recommended Pairings:
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Grilled lamb chops with rosemary.
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Beef tenderloin with a red wine reduction.
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Wild mushroom risotto.
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Aged cheeses such as Comté or Gruyère.
Personal Note: The Château de la Mazerolle La Gravelière Cuvée Prestige 2019 encapsulates the essence of Graves' terroir, delivering a wine that is both expressive and refined. Its harmonious blend of fruit, structure, and minerality makes it a standout choice for enthusiasts seeking to experience the excellence of the 2019 Bordeaux vintage