シャトー・ラモット・ヴァンサン エリタージュ 2021 / Chateau Lamothe Vincent Heritage 2021

シャトー・ラモット・ヴァンサン エリタージュ 2021

ボルドーの伝統と革新が融合した、完成度の高い1本

概要：
1920年に設立されたシャトー・ラモット・ヴァンサンは、ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区に位置する家族経営のワイナリーです。伝統的な手法と近代的な技術を融合し、テロワールの個性を存分に表現した高品質なワインを造り続けています。
このエリタージュ（Héritage）キュヴェは、まさにその名の通り、シャトーの誇りと伝統を象徴するフラッグシップワインです。

品種構成：

• メルロー

• カベルネ・ソーヴィニヨン

醸造：

• 手摘みによる丁寧な収穫

• ステンレスタンクで温度管理された発酵

• フレンチオーク樽で熟成（期間非公開）

• 熟成により複雑さと深みが加わるスタイル

テイスティングノート：

• 色合い： 深みのあるルビー色にクリムゾンの輝き

• 香り： ブラックベリーやカシス、ブラックチェリーに加え、リコリス、スパイス、ミネラル、トースト香のニュアンス

• 味わい： ミディアムボディで、熟した果実の旨味と繊細なタンニンが調和。上品な酸とともに、長い余韻を楽しめるバランスの良い仕上がり

評価：

• ジェームズ・サックリング：91点

  「深みのある色合い。ブラックベリー、チェリー、リコリス、スパイスが広がる。タンニンは細かく、バランスも優れており、口当たりも充実。余韻も長く魅力的。」
  （※出典：The Good Wine Shop）

• Le Pif スコア：95点

  「ボルドーらしい品格と果実の深みを感じる1本。エレガントでありながら親しみやすく、コストパフォーマンスも抜群。リピートしたくなる素晴らしいワインです。」

おすすめのペアリング：

• 牛ステーキ、ラムチョップのグリル

• ハーブを効かせたローストチキン

• 熟成チーズ（コンテ、グリュイエール）

• トマトや豆を使った南仏風ラグーや煮込み料理

個人的なコメント：
このワインには、**「これぞボルドー」**と思わせるクラシックさと、現代的なアプローチの絶妙なバランスがあります。グラスを重ねるたびに複雑さが開いていく、静かに感動を与えてくれるワインです。私は間違いなくこの一本を「特別な日の定番」にしたいと思います。

Château Lamothe Vincent Héritage 2021

Overview: Château Lamothe Vincent, established in 1920, is a family-owned estate located in the Entre-Deux-Mers region of Bordeaux. The estate is renowned for producing wines that reflect the rich terroir of the area, combining traditional methods with modern innovation. The Héritage cuvée is a testament to their commitment to quality and heritage.

Grape Varieties:

• Merlo

• Cabernet Sauvignon

Vinification: The grapes are meticulously harvested and undergo fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine is then aged in French oak barrels, enhancing its complexity and depth.

Tasting Notes:

• Color: Deep ruby with crimson reflections.

• Nose: Aromas of blackberries, black cherries, cassis, and hints of licorice, complemented by subtle mineral and spicy undertones.

• Palate: Medium-bodied with a harmonious balance of ripe fruit flavors and fine tannins, leading to a long, elegant finish.

Critic Scores:

• James Suckling: 91/100

  "Deep color with crimson tints. Brimming with black fruits flavors (blackberry, black cherry), red fruits (cassis, crushed strawberry), and licorice. Mineral, spicy, and toasty. Medium-bodied, mouth-filling texture and balance, with ripe and fine tannins. Long on the finish." 

• Le Pif Score: 95/100

  "An exceptional Bordeaux that showcases the estate's dedication to excellence. Its depth and balance make it a standout in its category."

Food Pairing Suggestions:

• Grilled meats such as lamb chops or beef steak

• Roasted poultry with herbs

• Aged cheeses like Comté or Gruyère

• Hearty vegetable stews

Personal Note: Château Lamothe Vincent Héritage 2021 embodies the essence of Bordeaux winemaking. Its harmonious blend of Merlot and Cabernet Sauvignon offers a wine that is both approachable and complex. The estate's commitment to quality is evident in every sip, making it a wine that I hold in high regard.