シャトー・ラ・カルドンヌ 2019年 ３本セット / Chateau La Cardonne 2019 3 bottles set

シャトー・ラ・カドンヌ 2019 – メドック、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル

タイプ：赤ワイン
アルコール度数：13.5%
⚠️ 本商品はアルコール飲料です。20歳未満の方の購入および飲酒は法律で固く禁止されています。妊娠中または授乳中の方の飲酒も健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、お控えください。

2019年ヴィンテージのシャトー・ラ・カドンヌは、深みのあるルビー〜パープルの色調に、カシス、ニワトコの実、シダーウッドの芳醇な香りが広がります。味わいはしっかりとした構成があり、緻密で滑らかなタンニン、ジューシーな黒系果実、繊細なスパイスのニュアンスが感じられます。余韻にはリコリスや乾燥ハーブが残り、クラシックなメドックのスタイルと優れた熟成ポテンシャルを備えています。

🍇 ブドウ品種構成：
・メルロ 50%
・カベルネ・ソーヴィニヨン 45%
・カベルネ・フラン 5%

🍷 醸造・熟成：
厳選された果実のみを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵。穏やかな抽出により、果実のフレッシュさとしなやかな骨格を両立。その後、フレンチオーク樽（新樽30%）にて12〜15ヶ月間熟成。

🏰 シャトーと醸造家について：
シャトー・ラ・カドンヌは、メドックの中でも限られた生産者にのみ与えられる称号「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」を取得。2000年以降は、シャトー・ランシュ・バージュでの経験を持つ女性醸造家マガリ・ギヨン氏が醸造責任者を務めています。

💬 個人的な想い：
私はこれまで何度もシャトー・ラ・カドンヌを訪れ、自然に囲まれた静寂の中でこのワインの魅力を実感してきました。情熱をもって働くスタッフとともに、真摯に造られたこの1本は、私にとって特別な存在です。

🏅 受賞歴・評価：
・Tastingbook：92点 –「濃厚な紫色、豊かな果実味、繊細なスパイス、構成力のある味わい」
・Wine Words & Videotape：88〜90点 –「たっぷりとした果実、滑らかなテクスチャーと柔らかなフィニッシュ」
・ル・ピフスコア：93点 – メドックの伝統と現代的な洗練が融合した、構成、バランス、エレガンスを兼ね備えた1本

🍽 おすすめペアリング：
・牛フィレ肉のロースト（赤ワインソース）
・鴨のコンフィ、ラムチョップの香草焼き
・うなぎの蒲焼き、牛しぐれ煮などの甘辛い和食
・熟成チーズ（コンテ、ミモレット）

Château La Cardonne 2019 – Médoc, Cru Bourgeois Exceptionnel

Type: Red Wine
Alcohol: 13.5%
⚠️ This is an alcoholic beverage. Purchase and consumption by anyone under 20 years old is strictly prohibited by law. Drinking alcohol during pregnancy or breastfeeding may harm your health.

The 2019 vintage of Château La Cardonne reveals a deep ruby-purple hue with aromas of blackcurrant, elderberries, and cedar. The palate shows firm but smooth tannins, juicy dark fruit, and delicate spice notes. A long, structured finish leaves impressions of licorice and dried herbs—classic Médoc with excellent aging potential.

🍇 Grape Composition:
・50% Merlot
・45% Cabernet Sauvignon
・5% Cabernet Franc

🍷 Vinification & Aging:
Fermented in temperature-controlled stainless steel tanks with gentle extraction to preserve freshness and structure. Aged 12–15 months in French oak barrels (30% new) to develop complexity and finesse.

🏰 Estate & Winemaker:
Château La Cardonne holds the prestigious Cru Bourgeois Exceptionnel status. Since 2000, winemaking has been led by Magali Guyon, a talented female winemaker with a background at Château Lynch-Bages. Her refined, terroir-driven style earns consistent critical acclaim.

💬 Personal Note:
I’ve had the pleasure of staying at Château La Cardonne several times. Its peaceful surroundings and passionate team left a lasting impression. This wine remains a personal favorite—an essential in my selection.

🏅 Critic Scores (2019):
・Tastingbook: 92 pts – “Dark purple, vibrant fruit, fine spice, structured palate”
・Wine Words & Videotape: 88–90 pts – “Ample fruit, juicy and textured with a soft finish”
・Le Pif Score: 93 – A harmonious blend of tradition and elegance. Ideal for Bordeaux lovers in Japan

🍽 Recommended Pairings:
Roast beef tenderloin with red wine sauce
Duck confit or herb-crusted lamb chops
Unagi kabayaki, sukiyaki, or other sweet-savory Japanese dishes
Aged cheeses like Comté or Mimolette

この商品はアルコールを含んでいます。アルコール度数: 13% ABV 20歳以上の方のみ購入可能です。