セニョール・デギュイユ / Seigneurs d'Aiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux 2022

セニュール・ダイグイユ 2022 – シャトー・ダイグイユのセカンドラベル｜コート・ド・ボルドー・カスティヨン

タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ）／アルコール度数：14.5%
⚠️ この商品はアルコールを含みます。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。また、妊娠中・授乳中の方の飲酒は、胎児や乳児の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。

🍷 親しみやすさと格調のバランスが光る、洗練のセカンドワイン
シャトー・ダイグイユが手がけるセカンドラベル「セニュール・ダイグイユ」は、カスティヨンの石灰質・粘土質土壌の魅力を、より柔らかく、すぐに楽しめるスタイルで表現した1本です。ブラックチェリーやプラムの果実味に花のような香りが重なり、しなやかなタンニンと爽やかな余韻が心地よく広がります。

🍇 使用品種：メルロ 80%、カベルネ・フラン 20%
🍷 醸造：ステンレスタンクで発酵（25〜30日間）／マロラクティック発酵はフレンチオーク樽で実施
🛢 熟成：約12ヶ月（20〜30% 新樽使用）

👃 テイスティングノート：
ブラックチェリー、プラム、すみれのニュアンス。ミディアムボディで丸みのある口当たり。酸とタンニンが調和し、余韻はフレッシュでやわらか。

🏅 評価：
・Robert Parker：2022年スコア未発表（過去のヴィンテージは常に高評価）
・Le Pif スコア：91点
「高貴な造りと親しみやすさが共存する、非常にバランスの良い赤ワイン。」

🍽 おすすめペアリング：
・ローストダック、鴨のコンフィ
・すき焼き、照り焼きチキンなど甘辛和食
・ピザ、焼き肉、カジュアルなBBQにも最適

Seigneurs d’Aiguilhe 2022 – Second Label of Château d’Aiguilhe | Castillon Côtes de Bordeaux

Type: Medium-bodied Red Wine / Alcohol: 14.5% ABV
⚠️ Contains alcohol. Drinking is prohibited for persons under 20. Drinking while pregnant or breastfeeding may harm the health of your baby.

🍷 A polished second wine that brings charm, structure, and drinkability
Seigneurs d’Aiguilhe is the approachable second label from Château d’Aiguilhe, showcasing the limestone-clay soils of Castillon in a refined, early-drinking style. Bursting with black cherry and plum aromas, the palate is smooth and medium-bodied, with floral tones, silky tannins, and a fresh, lingering finish.

🍇 Grape Composition: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
🍷 Vinification: Fermented in stainless steel (25–30 days maceration) / Malolactic fermentation in French oak
🛢 Aging: About 12 months in French oak barrels (20–30% new oak)

👃 Tasting Notes:
Ripe black cherry, plum, violet, and a soft touch of earthiness. Medium-bodied and supple with a refreshing, well-balanced finish.

🏅 Scores:
・Robert Parker’s Wine Advocate: Score for 2022 pending (past vintages rated highly)
・Le Pif Score: 91/100
"A graceful second label that balances accessibility and structure with elegance."

🍽 Recommended Pairings:
・Roast duck, duck confit
・Japanese teriyaki or sukiyaki
・Barbecue meats, pizza, or charcuterie-style dinner parties