フォート・ロス・ピノ・ノワール 2019 シーヴュー / Fort Ross Pinot Noir 2019 Seaview

フォート・ロス ピノ・ノワール 2019 シーヴュー

タイプ：赤ワイン
アルコール度数：13.5%
⚠️ 本商品はアルコール飲料です。20歳未満の方の購入および飲酒は法律で固く禁止されています。妊娠中または授乳中の方の飲酒も健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、お控えください。

カリフォルニア州ソノマ・コーストの冷涼なシーヴューAVAに位置する「フォート・ロス・ヴィンヤード」は、太平洋の影響を受けるユニークなテロワールを活かし、エレガントで深みのあるピノ・ノワールを生み出しています。

2019年ヴィンテージは、熟したブラックチェリーやラズベリー、スミレの芳香に、スパイスや湿った土のニュアンスが繊細に重なるアロマが印象的。口当たりはしなやかで、赤系果実の豊かな風味とタンニンが美しく調和。ミネラル感のある長い余韻が続きます。

🍇 使用品種： ピノ・ノワール 100%
🍷 醸造： 手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で熟成。果実のピュアな表現と繊細な樽香のバランスが際立ちます。

🍽 おすすめペアリング：
・ベリーソースを添えた鴨のロースト
・マッシュルームリゾット
・ハーブ香る鶏のグリル

Fort Ross Pinot Noir 2019 Seaview

Type: Red Wine
Alcohol: 13.5%
⚠️ This is an alcoholic beverage. Purchase and consumption by anyone under 20 years old is strictly prohibited by law. Drinking alcohol during pregnancy or breastfeeding may harm your health.

Fort Ross Vineyard, situated in the cool-climate Seaview AVA on the Sonoma Coast, is celebrated for its exceptional Pinot Noirs that reflect the influence of the nearby Pacific Ocean.

The 2019 vintage displays a deep ruby hue and expressive aromas of ripe black cherry, raspberry, violet, and subtle hints of spice and earth. On the palate, the wine is supple and balanced, offering vivid red fruit flavors supported by fine tannins and a long, mineral-laced finish.

🍇 Grape Variety: 100% Pinot Noir
🍷 Vinification: Hand-harvested grapes are fermented in stainless steel tanks and aged in French oak barrels, achieving harmony between pure fruit and refined oak influence.

🍽 Recommended Food Pairings:
・Roast duck with berry sauce
・Mushroom risotto
・Herb-grilled chicken